卵について
くまもと米シフォンで使用している八十八卵（やそはちたまご）のご紹介です。
那須ファームさんの八十八卵（やそはちたまご）とは、地元にある休耕田を活用し、トウモロコシの代わりとなる飼料用のお米を栽培、地産地消、安心・安全なそのお米を食べて育った鶏が産んだ卵です。
八十八卵（やそはちたまご）の詳しい情報は「熊本 那須ファーム」さんのHPをご覧ください。
那須ファームさんの八十八卵（やそはちたまご）とは、地元にある休耕田を活用し、トウモロコシの代わりとなる飼料用のお米を栽培、地産地消、安心・安全なそのお米を食べて育った鶏が産んだ卵です。
八十八卵（やそはちたまご）の詳しい情報は「熊本 那須ファーム」さんのHPをご覧ください。
その他の食材について
当店のお菓子に使用しております小麦粉、米粉はともに熊本県産です。
