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※おひさまブッセは夏季の間はお休みとなります

モンブランロール

メープルシュガーを贅沢に使ったシフォンロールの中には刻んだ栗と生クリーム
モンブランクリームでデコレーションしたロールケーキはプレゼントにもぴったりです

りんごのキャラメルタルト

シェフの自信作です

キャラメリゼしたパリパリのパイ生地の上にはキャラメルで煮込んだリンゴをのせ、リンゴの中にはカスタードクリームマスカルポーネチーズと生クリームを合わせたクリームにはバニラの風味をきかせてアクセントにしました。

グリオット

アメリカンチェリーを使ったチョコレートムースです。（お酒を使用しています。）

阿蘇栗の生大福

なめらか栗のペーストと栗の甘露煮、生クリーム、スポンジをふんわりぎゅうひで優しく包んだ秋のお菓子です。

ムース・オ・カシス

紅茶のババロアとミルクチョコのムースを甘酸っぱいカシスのムースで包みました。

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9月の定休日

5日（火）

12日（火）、13日（水）

19日（火）

28日（火）

10月の定休日

3日（火）、4日（水）

10日（火）

17日（火）

24日（火）

31日（火）